Bacalhau Vegano de Banana da Terra

Name: Bacalhau Vegano de Banana da Terra
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 bananas da terra verdes; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; Azeitonas pretas a gosto; 1 folha de louro; Azeite de oliva; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Uma versão criativa e vegana do clássico bacalhau, utilizando banana da terra como ingrediente principal.

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