Bife de Glúten ao Molho de Cogumelos

Name: Bife de Glúten ao Molho de Cogumelos
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de glúten hidratado; 1/2 xícara de shoyu; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto; 200g de cogumelos frescos; 1 xícara de leite de coco; 1 colher de sopa de amido de milho; Ervas frescas para decorar

Uma deliciosa e inovadora versão vegana de bife preparado com glúten, acompanhado de um molho cremoso de cogumelos.

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