Bobó de Cogumelos: Veganismo Brasileiro em Sabores Tradicionais

Name: Bobó de Cogumelos: Veganismo Brasileiro em Sabores Tradicionais
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de cogumelos variados; 500g de mandioca; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 200ml de leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 1 colher de sopa de coentro picado; Sal e pimenta a gosto

Uma versão vegana e criativa do clássico bobó de cogumelos, perfeita para surpreender e encantar seus convidados!

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