Bobó de Proteína de Soja

Name: Bobó de Proteína de Soja
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de proteína texturizada de soja; 500g de mandioca cozida e amassada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 1 tomate picado; 200ml de leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 1 colher de sopa de coentro picado; Sal e pimenta a gosto

Uma versão vegana e deliciosa do clássico bobó de camarão, preparado com proteína texturizada de soja.

Carregando receita...