Bolo de Cenoura com Coco e Especiarias

Name: Bolo de Cenoura com Coco e Especiarias
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 cenouras médias raladas; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de coco ralado; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/4 xícara de óleo de coco derretido; 1 xícara de leite de coco; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de fermento químico; Pitada de sal

Um bolo vegano delicadamente perfumado com coco e especiarias.

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