Caldo de Costela Vegano com Mandioca Cremosa

Name: Caldo de Costela Vegano com Mandioca Cremosa
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de proteína de soja texturizada; 2 batatas médias, picadas; 1 mandioca média, cozida e amassada; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 folhas de louro; 1 colher de sopa de molho shoyu; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica defumada; Sal e pimenta a gosto; Água para o cozimento; Cebolinha picada para decorar

Uma versão vegana e reconfortante do clássico caldo de costela, com um toque especial de mandioca cremosa.

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