Caldo Vegano de Mocotó de Cogumelos

Name: Caldo Vegano de Mocotó de Cogumelos
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de cogumelos frescos variados; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 cenouras cortadas em rodelas; 2 batatas cortadas em cubos

Um caldo reconfortante e saboroso, inspirado no clássico brasileiro, sem ingredientes de origem animal.

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