Caldo Verde Vegano de Batata Doce

Name: Caldo Verde Vegano de Batata Doce
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas doces médias; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 maço de couve manteiga; 1L de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva

Uma versão criativa e saudável do clássico caldo verde, utilizando batata doce e ingredientes veganos.

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