Caldo Verde Vegano de Batata Doce e Couve

Name: Caldo Verde Vegano de Batata Doce e Couve
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas doces médias; 1 maço de couve manteiga; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 200ml de leite de coco; 1L de caldo de legumes; Azeite, sal e pimenta a gosto

Uma versão criativa e saudável do clássico caldo verde português, agora totalmente vegano, com batata doce e leite de coco!

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