Chili Vegano da Mata Atlântica

Name: Chili Vegano da Mata Atlântica
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de feijão preto cozido; 1 banana-da-terra cortada em cubos; 1 xícara de jaca verde desfiada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimenta dedo-de-moça picada; 1 lata de tomate pelado; 1 xícara de caldo de legumes; 1 colher de sopa de cominho em pó; 1 colher de sopa de páprica defumada; 1 colher de chá de canela em pó; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco picado para servir; Fatias de limão para decorar

Um chili vegano vibrante e cheio de sabor, inspirado na riqueza da flora da Mata Atlântica.

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