Chow Mein Vegano de Legumes e Castanhas

Name: Chow Mein Vegano de Legumes e Castanhas
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de macarrão de arroz; 1 cenoura grande cortada em tiras finas; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 pimentão amarelo em tiras; 1 cebola roxa em fatias finas; 100g de broto de feijão; 1 xícara de castanhas de caju torradas; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; Molho de soja a gosto; Sal e pimenta a gosto

Um delicioso chow mein vegano repleto de legumes frescos, castanhas crocantes e muito sabor, sem ingredientes de origem animal.

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