Cocada Vegana de Maracujá com Castanha-do-Pará

Name: Cocada Vegana de Maracujá com Castanha-do-Pará
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de coco ralado; 1 xícara de açúcar demerara; 1/2 xícara de polpa de maracujá; 1/2 xícara de castanha-do-Pará picada; 1/2 xícara de leite de coco

Uma deliciosa e tropical versão vegana da tradicional cocada, com um toque cítrico de maracujá e crocância da castanha-do-Pará.

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