Couve-flor Gratinada com Creme de Castanha de Caju

Name: Couve-flor Gratinada com Creme de Castanha de Caju
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 couve-flor média; 1 xícara de castanha de caju crua, demolhada por 4 horas; 1 xícara de água; 2 colheres de sopa de levedura nutricional; 1 dente de alho; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó; 1/2 xícara de farinha de rosca; Salsinha picada para decorar

Uma versão vegana e cremosa da clássica couve-flor gratinada, perfeita para surpreender no sabor e na textura!

Carregando receita...