Couve-flor Gratinada com Creme de Castanha-de-caju

Name: Couve-flor Gratinada com Creme de Castanha-de-caju
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 couve-flor média; 1 xícara de castanha-de-caju crua; 2 dentes de alho; 1/2 cebola picada; Suco de 1 limão; Sal e pimenta a gosto; Água; Azeite de oliva

Uma versão vegana e cremosa da clássica couve-flor gratinada, preparada com um delicioso creme de castanha-de-caju.

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