Coxinha de Jaca Vegana com Recheio Cremoso de Palmito

Name: Coxinha de Jaca Vegana com Recheio Cremoso de Palmito
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 jaca verde média; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de água; 1 xícara de chá de palmito picado; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de chá de leite de coco; 1 colher de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto; Óleo para fritar

Deliciosa versão vegana da tradicional coxinha, com um recheio cremoso de palmito e uma massa crocante de jaca verde.

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