Coxinha de Palmito Crocante Vegana

Name: Coxinha de Palmito Crocante Vegana
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de palmito picado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de leite de coco; 1/4 de xícara de farinha de trigo; Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto; 1 xícara de farinha de rosca; 1/2 xícara de água; Óleo vegetal para fritar

Deliciosa versão vegana da clássica coxinha de palmito com uma crosta crocante irresistível!

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