Creme de Abóbora com Especiarias

Name: Creme de Abóbora com Especiarias
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abóbora cabotiá média; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 800ml de caldo de legumes; 200ml de leite de coco; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco para decorar

Um creme aveludado de abóbora com um toque especial de especiarias que vai aquecer seu coração e paladar.

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