Croquete de Legumes e Grão-de-Bico Crocante

Name: Croquete de Legumes e Grão-de-Bico Crocante
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de grão-de-bico cozido; 2 cenouras raladas; 1 abobrinha ralada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de farinha de rosca; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica doce; Sal e pimenta a gosto; Óleo vegetal para fritar

Um croquete vegano delicioso e crocante, feito com legumes e grão-de-bico.

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