Enroladinho de Cenoura e Abobrinha ao Pesto de Manjericão

Name: Enroladinho de Cenoura e Abobrinha ao Pesto de Manjericão
Prep time: 9 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cenoura grande; 1 abobrinha média; 200g de massa de pastel vegana; Para o pesto: folhas de manjericão, azeite de oliva, castanha-de-caju, alho, sal e pimenta a gosto

Enroladinho vegano recheado com vegetais frescos e aromático pesto de manjericão.

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