Enroladinho de Legumes Assado com Molho Especial

Name: Enroladinho de Legumes Assado com Molho Especial
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa de enroladinho vegana; Cenoura em tiras; Pimentão vermelho em tiras; Abobrinha em tiras; Repolho roxo em fatias finas; Molho de tomate vegano; Sal e pimenta a gosto; Óleo de coco para pincelar

Uma versão vegana e saudável do clássico enroladinho de salsicha, recheado com legumes frescos e acompanhado de um molho especial.

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