Escondidinho Vegano de Batata Doce com Creme de Palmito

Name: Escondidinho Vegano de Batata Doce com Creme de Palmito
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 batatas doces grandes; 1 xícara de palmito picado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de leite de coco; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para decorar

Um prato reconfortante e cheio de sabor, ideal para aquecer o coração e alimentar a alma.

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