Esfiha Vegana de Lentilhas e Abobrinha

Name: Esfiha Vegana de Lentilhas e Abobrinha
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de lentilhas cozidas; 1 abobrinha ralada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica defumada; Sal e pimenta a gosto; Massa de esfiha vegana (pronta ou caseira)

Uma versão criativa e saudável da clássica esfiha de carne, substituindo os ingredientes de origem animal por lentilhas e abobrinha.

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