Espaguete Carbonara Vegano com Abobrinha e Bacon de Coco

Name: Espaguete Carbonara Vegano com Abobrinha e Bacon de Coco
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de espaguete; 1 abobrinha cortada em cubos; 100g de castanha de caju demolhada; 200ml de leite de coco; 100g de coco em lascas; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta a gosto; Óleo de coco para fritar

Uma versão vegana criativa do clássico carbonara, com ingredientes inusitados e sabor surpreendente.

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