Falafel Crocante com Molho de Tahine

Name: Falafel Crocante com Molho de Tahine
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de grão-de-bico cozido; 1/2 xícara de salsinha fresca; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de páprica doce; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Óleo vegetal para fritar; 1/4 xícara de tahine; Suco de 1 limão; Água gelada

Uma versão irresistível e crocante do clássico falafel, acompanhado de um molho cremoso de tahine.

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