Gazpacho Tropical Brasileiro

Name: Gazpacho Tropical Brasileiro
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 tomates maduros; 1 pimentão vermelho pequeno; 1 pepino japonês; 1 manga madura; 1/2 cebola roxa; 2 dentes de alho; Suco de 1 limão; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco a gosto

Uma versão refrescante e tropical do clássico gazpacho, com um toque brasileiro.

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