Gnocchi de Espinafre ao Molho de Amêndoas

Name: Gnocchi de Espinafre ao Molho de Amêndoas
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de batatas; 2 maços de espinafre; 1 xícara de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 xícara de amêndoas; 1 xícara de leite de coco; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Noz-moscada a gosto

Delicioso gnocchi vegano feito com espinafre fresco, acompanhado de um cremoso molho de amêndoas.

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