Kebab Vegano de Legumes Assados

Name: Kebab Vegano de Legumes Assados
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abobrinha cortada em cubos; 1 berinjela cortada em rodelas; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 pimentão amarelo em tiras; 1 cebola roxa em pedaços grandes; 8 cogumelos champignon inteiros; 8 tomates cereja; Palitos de churrasco de madeira; Para o marinado: azeite de oliva, suco de limão, alho picado, cominho, páprica doce, sal e pimenta a gosto

Um kebab turco tradicional com um toque vegano e saudável, repleto de sabores e texturas incríveis.

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