Kebab Vegano de Quinoa e Legumes

Name: Kebab Vegano de Quinoa e Legumes
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de quinoa cozida; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 cenoura ralada; 1 cebola roxa cortada em pedaços; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica defumada; Sal e pimenta a gosto

Um kebab vegano criativo e nutritivo com quinoa e legumes grelhados.

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