Lasanha de Abobrinha ao Pesto de Manjericão

Name: Lasanha de Abobrinha ao Pesto de Manjericão
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas grandes; 1 xícara de folhas de manjericão fresco; 1/2 xícara de castanha de caju; 1 dente de alho; 1/4 de xícara de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Tomates cereja para decorar

Uma deliciosa lasanha vegana feita com camadas de abobrinha e um pesto de manjericão fresco.

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