Lasanha de Abobrinha Vegana ao Pesto de Manjericão

Name: Lasanha de Abobrinha Vegana ao Pesto de Manjericão
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 abobrinhas grandes; 1 xícara de manjericão fresco; 1/2 xícara de castanha de caju; 1 dente de alho; 1/4 xícara de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Molho de tomate vegano; Folhas de manjericão para decorar

Uma versão criativa e saudável de lasanha vegana, com abobrinha e um delicioso pesto de manjericão.

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