Lombo de Cenoura ao Molho de Maracujá

Name: Lombo de Cenoura ao Molho de Maracujá
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 cenouras grandes; 1 xícara de suco de maracujá concentrado; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 dentes de alho picados

Uma versão vegana criativa de lombo, utilizando a cenoura como ingrediente principal e um molho de maracujá para dar um toque agridoce.

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