Macarrão à Bolonhesa Vegano: Sabor e Nutrição em um Prato Clássico

Name: Macarrão à Bolonhesa Vegano: Sabor e Nutrição em um Prato Clássico
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de proteína de soja texturizada; 500g de macarrão integral; 1 lata de tomate pelado; 200g de cogumelos picados; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 cenoura ralada; 1 talo de salsão picado; 1 xícara de caldo de legumes; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de páprica defumada; Sal e pimenta a gosto; Azeite para refogar

Uma versão vegana e criativa do tradicional macarrão à bolonhesa, repleta de sabores e nutrientes.

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