Macarrão ao Pesto de Manjericão Vegano com Tomates Assados

Name: Macarrão ao Pesto de Manjericão Vegano com Tomates Assados
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de macarrão integral; 2 xícaras de folhas de manjericão fresco; 1/2 xícara de castanhas-do-pará; 2 dentes de alho; 1/4 de xícara de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; 1 xícara de tomates-cereja; Óleo de oliva para assar os tomates

Um prato clássico italiano reinventado em uma versão vegana e cheia de sabor, perfeito para um jantar especial.

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