Mingau de Tapioca com Coco e Abacaxi

Name: Mingau de Tapioca com Coco e Abacaxi
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de tapioca granulada; 2 xícaras de leite de coco; 1/2 xícara de açúcar de coco; 200g de abacaxi picado; Coco ralado para decorar

Um mingau vegano cremoso e tropical, perfeito para começar o dia com energia e sabor.

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