Mini Pizzas Veganas de Abobrinha com Pesto de Manjericão

Name: Mini Pizzas Veganas de Abobrinha com Pesto de Manjericão
Prep time: 9 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas médias; 1 xícara de folhas de manjericão fresco; 1/2 xícara de castanha de caju; 2 dentes de alho; 1/4 de xícara de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Farinha de arroz para empanar; Molho de tomate; Tomates cereja cortados ao meio; Folhas de manjericão para decorar

Deliciosas mini pizzas veganas feitas com base de abobrinha e cobertas com pesto de manjericão fresco.

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