Moqueca de Legumes ao Estilo Brasileiro

Name: Moqueca de Legumes ao Estilo Brasileiro
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abobrinha cortada em rodelas grossas; 1 pimentão vermelho em tiras; 2 tomates sem sementes em pedaços; 1 cenoura em rodelas; 200ml de leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 1 cebola fatiada; 2 dentes de alho picados; Coentro fresco a gosto; Sal e pimenta a gosto

Uma versão vegana e criativa da clássica moqueca brasileira, repleta de sabores e cores vibrantes.

Carregando receita...