Moqueca de Palmito ao Curry

Name: Moqueca de Palmito ao Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 vidros de palmito pupunha; 1 cebola grande cortada em rodelas; 3 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho em tiras; 200ml de leite de coco; 1 colher de sopa de curry em pó; Suco de 1 limão; Azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco picado para finalizar

Uma versão exótica e aromática da tradicional moqueca, com um toque indiano de curry.

Carregando receita...