Nhoque de Batata-Doce com Molho Pesto de Espinafre

Name: Nhoque de Batata-Doce com Molho Pesto de Espinafre
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas-doces grandes; 1 xícara de farinha de trigo; Sal a gosto; 2 xícaras de espinafre; 1/2 xícara de castanhas-do-pará; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 3 dentes de alho; Sal e pimenta a gosto

Um prato vegano e criativo que combina a maciez do nhoque de batata-doce com o sabor fresco do molho pesto de espinafre.

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