Nhoque de Batata-Doce com Molho Pesto de Manjericão

Name: Nhoque de Batata-Doce com Molho Pesto de Manjericão
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas-doces médias; 2 xícaras de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 maço de manjericão fresco; 1/2 xícara de castanha-de-caju; 1 dente de alho; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 1/4 de xícara de água; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional)

Delicioso nhoque vegano feito com batata-doce e acompanhado de um molho pesto de manjericão fresco.

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