Nhoque Vegano de Batata-Doce com Molho de Tomate Cremoso

Name: Nhoque Vegano de Batata-Doce com Molho de Tomate Cremoso
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas-doces grandes; 2 xícaras de farinha de trigo; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de leite de coco; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 lata de tomate pelado; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Manjericão fresco para decorar

Um nhoque leve e saboroso feito com batata-doce, acompanhado de um molho de tomate cremoso vegano.

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