Peixe Vegano de Jaca ao Molho de Maracujá

Name: Peixe Vegano de Jaca ao Molho de Maracujá
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 jaca verde grande; 500ml de leite de coco; Polpa de 4 maracujás; 1 cebola roxa picada; 2 dentes de alho picados; Azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco picado

Uma releitura vegana do clássico peixe, utilizando jaca verde como base e um molho agridoce de maracujá para uma explosão de sabores.

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