Polvo Vegano de Beterraba ao Molho de Algas

Name: Polvo Vegano de Beterraba ao Molho de Algas
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 beterrabas grandes; 4 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 dente de alho picado; Sal e pimenta a gosto; 1 folha de alga nori; 1 colher de sopa de shoyu; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de gengibre ralado; 1 colher de sopa de melado de cana; 2 colheres de sopa de água

Uma versão criativa e vegana do clássico polvo, feito com beterraba e servido com um delicioso molho de algas.

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