Risotto Vegano de Abóbora com Castanhas Caramelizadas

Name: Risotto Vegano de Abóbora com Castanhas Caramelizadas
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: arroz arbóreo; abóbora cabotiá; cebola; alho; vinho branco; caldo de legumes; castanhas-do-pará; açúcar mascavo; sal; pimenta; azeite de oliva; coentro fresco

Delicioso risotto vegano com toque adocicado da abóbora e crocância das castanhas caramelizadas.

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