Salada Caesar Vegana com Croutons de Cogumelos

Name: Salada Caesar Vegana com Croutons de Cogumelos
Prep time: 9 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pé de alface romana; 1 xícara de cogumelos paris; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; 2 fatias de pão integral; 1/2 colher de chá de páprica defumada; 1/4 de xícara de maionese vegana; 1 colher de sopa de mostarda dijon; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 dente de alho; 1 colher de chá de molho inglês vegano; 2 colheres de sopa de levedura nutricional; Água

Uma versão vegana e criativa da clássica salada Caesar, com croutons de cogumelos crocantes e saborosos.

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