Salada Caprese Vegana com Mozzarella de Castanha de Caju

Name: Salada Caprese Vegana com Mozzarella de Castanha de Caju
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de castanha de caju demolhadas; 1/4 xícara de suco de limão; 1/4 xícara de água; 2 colheres de sopa de levedura nutricional; Sal a gosto; 4 tomates maduros; Folhas de manjericão fresco; Azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta a gosto

Uma versão criativa e vegana da clássica salada caprese, com uma deliciosa mozzarella feita de castanha de caju.

Carregando receita...