Salada Caprese Vegana com Tofu Defumado

Name: Salada Caprese Vegana com Tofu Defumado
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de tofu defumado; 2 tomates grandes e maduros; Folhas de manjericão fresco a gosto; Azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta a gosto

Uma versão vegana e criativa da clássica salada caprese, utilizando tofu defumado para substituir o queijo.

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