Salada de Abobrinha Grelhada com Molho de Amendoim

Name: Salada de Abobrinha Grelhada com Molho de Amendoim
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas cortadas em rodelas; 1 xícara de amendoim torrado; 2 colheres de sopa de shoyu; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de suco de limão; Sal e pimenta a gosto; Folhas de coentro para decorar

Uma salada vegana e criativa com abobrinha grelhada regada com um delicioso molho de amendoim.

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