Salada de Atum Vegana com Grão-de-Bico

Name: Salada de Atum Vegana com Grão-de-Bico
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de grão-de-bico cozido; 1 cenoura ralada; 1/2 cebola roxa picada; 1 talo de salsão picado; 1/4 de xícara de maionese vegana; Suco de 1 limão; Sal e pimenta a gosto; Alho em pó e cebola em pó a gosto; Alga nori picada (opcional)

Uma versão vegana e criativa da clássica salada de atum, substituindo o peixe por grão-de-bico e ingredientes vegetais.

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