Salada de Beterraba Assada com Molho de Laranja e Nozes

Name: Salada de Beterraba Assada com Molho de Laranja e Nozes
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 beterrabas médias; 1/4 xícara de suco de laranja; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de melado de cana (opcional); Sal e pimenta a gosto; 1/2 xícara de nozes picadas; Folhas de hortelã para decorar

Uma salada de beterraba assada saborosa e nutritiva, com um toque cítrico do molho de laranja e crocância das nozes.

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