Salada de Beterraba com Creme de Castanha de Caju

Name: Salada de Beterraba com Creme de Castanha de Caju
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 beterrabas grandes; 1 xícara de castanha de caju crua; 1 limão espremido; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para decorar

Uma combinação inusitada de beterraba e creme de castanha de caju para uma salada vegana única e saborosa.

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